面酸了怎么办的相关图片

面酸了怎么办

发布时间：2024-07-20 10:07
下面围绕“面酸了怎么办”主题解决网友的困惑

第一可以根据面粉多少加入碱面，然后揉匀，再闻一下，如还酸再加少许碱面揉匀即可。第二可加入多一些生面揉进去，让...

可以用2-3克食用碱水将面和均就可以，在加入一定数量的干面粉和一遍，放置十分钟，这样蒸出来的馒头就不会有酸味了...

1、取出发酸的面团放置在案板上 2、在面团中间按出一个小洞 3、按照面粉和醋6：1的比例，将醋倒进面团的小洞里 4、...

1. 加入适量碱性面粉，再揉匀。原因很简单。中和酸碱，面粉就不会酸了。这个时候再蒸一次是正常的。2. 加入一些面团，揉匀。重复2 ~ 3次，面条就不会变酸了，然后...

如果已经做成馒头就没办法了，如果还没开始做，可以在发酸的面团中加入适量小苏打，来综合酸味，这样馒头蒸出来就不...

1、可以根据面粉多少加入少许碱面，然后揉匀，闻一下，如果还酸再加少许碱面揉匀即可。一次性不要加太多，边加边揉边闻，不容易放过头；2、也可加入多一些生面揉进...

发酸是因为面发过了，补救方法如下：1、加食用碱。 2、蒸馒头时，在锅里加进一些醋。发面技巧如下：1、使用全麦面，倒入面盆。中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放...

如果面发酵时间长了变酸，需要用双手蘸着食用碱水，反复揉发酵过度的面团，充分揉匀。揉面团时，可以揪点面团尝一尝...

1、准备好适量的面粉，然后把面粉倒在干净无水无油的案板上备用。2、把已经和好的稀面团，倒在面粉上。3、用菜刀不停的剁啊剁，扩大稀面团的表面积，让稀面团和面...

面发酸属于正常的现象，尤其是在夏天，没有办法避免，可以将面蒸成包子，可以有效的掩盖发酸的现象并且不会对人体带来危害。倘若数量之大，可以如下解决第一可以...