3、揭西酿豆腐,酿豆腐是以猪肉加上少量虾米、马胶鱼或咸鱼及蒜头,剁成肉酱,塞进豆腐里,用花生油煎炸或清蒸,美味可口,风味独特。
第一道美食是揭西名产—潮汕牛肉丸,它肉质细腻,咬感十足,且味道十分鲜美。第二道美食是揭西特色糕点—千层香。它是揭西地区著名的传统美食之一, 著名的糕点技艺...
揭西县美食有河婆擂茶、揭阳乒乓果、棉湖瓜丁、揭阳粽、菜果等。1、河婆擂茶:河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱,加少...
鸡屎藤:这是一种传统的草药饮品,具有清热解毒的功效,味道独特,是当地人夏日解暑的佳品。潮州粽:端午节期间,潮州粽是不可错过的特色美食。它的特点是粽子形状...
潮州麻糖:麻糖是一种古老的传统糖果,以芝麻为主要原料,口感香甜且带有浓郁的芝麻香。潮州咸鸭蛋:潮州咸鸭蛋以其独特的腌制工艺和咸香味道而闻名,是许多家庭喜...
1、乒乓粿:也称槟醅粿,是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近,潮汕民众大致称为“乒乓粿”,味道非常不错。2、揭西擂茶:传统名点,属于粤菜系,揭西的客家...
棉湖瓜丁是广东揭西棉湖汉族传统名吃,属于粤菜系。选用优质冬瓜和白砂糖为原料,精制而成,已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满,外干内润,洁白晶莹,酥甜无渣...
1、揭西擂茶——当地的客家人素来就有煮擂茶的习惯,每年的夏秋时间,人们在田里劳作以后由于十分劳累反而不太想吃饭,于是常常是以擂茶做为午餐 2、埔田笋粿选用...
2、揭阳市 - 美食特产 侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高...
1. **揭阳乒乓果。**乒乓果是揭阳的传统名小食,在潮汕地区及东南亚一带都有很高的知名度。1997年,被认定为全国首届“中华名小吃”。2. **凤湖橄榄。**产于揭西县...
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